Come risparmiare e aiutare l'ambiente

La spesa di giugno: sole, aria aperta e... delizie dai colori vivaci!

Giugno ci proietta verso l'estate, ci fa sentire più felici, complici il sole e le belle giornate che ci invogliano a passare sempre più tempo all'aria aperta.

È il mese del solstizio d'estate e dei colori vivaci donataci dalla natura. Il verde ancora non si è trasformato nel giallo oro del grano maturo e i primi grilli ci accompagnano nelle nostre passeggiate.

Ma vediamo di cosa si può deliziare il palato in questo periodo dell'anno.

Ciliegie

La regina indiscussa del mese di Giugno è sicuramente lei, la ciliegia! Il suo colore è energizzante e il suo sapore impareggiabile.

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Fiori di zucca fritti in pastella? Più sfiziosi con menta e salvia!

Questo è un classico della cucina italiana: i fiori di zucca fritti!

La ricetta che utilizzo prevede l'uso di un formaggio fresco (caciotta, provolone, o altri tipi di formaggio a pasta molle) e alici. Se invece decidete di utilizzare la feta greca vi consiglio di non aggiungere le alici per non avere un sapore troppo deciso. Ma a voi la scelta del ripieno, devono piacere prima di tutto a voi :-)

Pulite prima i fiori di zucca dandogli una veloce sciacquatina, poi togliete i pistilli dalla parte centrale e apriteli delicatamente facendo attenzione a non farli rompere. Tamponateli poi per togliere l'acqua in eccesso.

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Fare un bucato ecologico con meno di 5 euro al mese? Certo che si può!

Il bucato è forse il tema più difficile da trattare, soprattutto perché ci dobbiamo convincere che i prodotti in commercio non solo sono dannosi per l'ambiente e la nostra salute, ma sono anche uno specchietto per le allodole e il tanto decantato bianco è solo una sorta di illusione ottica, legata a microparticelle riflettenti che fanno apparire il bianco più bianco!

Però, direte voi, i detersivi per la lavatrice ecologici costano molto di più! Io vorrei aiutare la natura ma...
NIENTE MA.

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