Articoli filtrati per data: Gennaio 2017

Girelle integrali con ricotta, nocciole e cioccolato

Per una sana colazione o per una merenda gustosa vi consiglio di provare queste girelle al cioccolato.
Sono semplici da preparare e danno la giusta carica di energia!

La ricotta presente nell'impasto le rende morbide, mentre il cioccolato e le nocciole danno quel tocco croccante che non guasta mai. Al posto del burro c'è l'olio e il lievito è biologico.

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La spesa di gennaio: depurarsi in maniera naturale

Gennaio deriva dal latino Januarius ed è il mese consacrato a Janus, Giano, divinità romana che simboleggia l'apertura e l'inizio. Egli è raffigurato solitamente con due volti, uno rivolto al futuro e l'altro al passato. Custodiva le porte, i passaggi e i ponti, rappresentando ogni forma di passaggio e mutamento.

Oltre ad essere mese di inizio del nuovo anno, è anche il mese in cui si festeggia la befana.
Un tempo per la befana si accendevano dei falò e gli anziani traevano auspici sui raccolti guardandone le fiamme. La befana scendeva dai camini e beveva il vino che le veniva lasciato portando in cambio arance, noci e fichi secchi per i bambini.

Gennaio è il mese adatto per disintossicare il nostro organismo dopo i bagordi delle feste natalizie.

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