Articoli filtrati per data: Marzo 2017

Come fare il pane integrale a casa

Non avrei mai pensato di fare il pane a casa.
Ho imparato per necessità, in quelle gelide giornate di gennaio in cui la neve mi impediva di raggiungere il forno. Avevo finito il pane e avevo solo farina e lievito.
L’ho provato e mi è piaciuto.

Ho poi scoperto che quello comprato non sempre era pane completamente integrale, ma che spesso lo era solo per una percentuale. E a volte era un “falso integrale”, perché aggiungevano alla farina bianca della semplice crusca.
Ora almeno due volte al mese tento di farlo a casa. So quello che ci metto e so che la qualità e il sapore sono migliori di quelli comprati.

Leggi tutto...

La spesa di marzo: arriva la primavera!

Ecco uno dei periodi più belli dell'anno, quello che prelude alla primavera.
Abbiamo aspettato con trepidazione che le giornate iniziassero ad allungarsi dopo il buio dell'inverno e ora il nostro corpo e la nostra mente fremono per rimettersi in attività e uscire dal piacevole letargo invernale.

Siamo a marzo.
Ma che significato ha questo mese?
Prima di tutto marzo deriva da Martius, mese anticamente dedicato a Marte, dio della guerra e padre mitico del primo re di Roma, Romolo.
Dopo il lungo inverno marzo veniva salutato con la ripresa delle attività (e come non fare iniziare una guerra nel mese del dio guerriero?) grazie anche a una natura in lento ma inesorabile risveglio.
Marzo è il mese dell'equinozio di primavera: il 20 il giorno e la notte avranno la stessa durata e apriremo ufficialmente le porte alla primavera.
Le giornate si allungano visibilmente e dal 26 in poi potremo godere di un'ora in più di luce grazie all'ora legale (quando sposteremo le lancette dell'orologio in avanti di un'ora).
Leggi tutto...
Sottoscrivi questo feed RSS
Se si può risparmiare e allo stesso tempo aiutare anche l'ambiente
perchè non farlo?

diventa anche tu
100% econogico

( Econogico? Cosa significa? )

registrati ora!

oppure accedi utilizzando un account social:

 

Accedi oppure Registrati ora!

Accedi utilizzando un account:

 

oppure se sei giĆ  registrato a "Una moneta per Gaia" digita le tue credenziali di accesso:

Questo sito raccoglie dati statistici anonimi sulla navigazione mediante cookie nel rispetto della privacy. Chiudendo questo banner, scorrendo questa pagina, cliccando un un link o proseguendo la navigazione acconsenti all'uso dei cookie.