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Salsa delicata alle noci

  • Pubblicato in Ricette

Invece di comprare pesti e salse già pronte, ricche di conservanti, additivi, zuccheri, olio di palma e tutto ciò che vi è di più innaturale, perché non provate almeno una volta a settimana a dedicarvi alla creazione di piatti sani e genuini per tutta la famiglia?
Soprattutto le salse e i pesti non richiedono molto tempo e certamente non sono complessi da preparare, ma almeno sono stati fatti da voi e ogni prodotto industriale non acquistato è sempre un passo in più verso il rispetto del mondo in cui viviamo.

Questa salsa alle noci è preparata tutta “a crudo” e quale periodo migliore di Ottobre e Novembre per farla?
Ora le noci “italiane” potete trovarle sfuse dal vostro fruttivendolo (mi raccomando, chiedete sempre la provenienza e se non vi fidate del vostro fruttivendolo, cambiatelo!).

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